تونة رصاصة مجمدة

يعد سمك البونيتو ​​المجمد، والمعروف باسم Bullet Tuna (Auxis rochei)، من أنواع التونة القابلة للتسويق بشكل كبير مع توفر ثابت-على مدار العام. يأتي هذا النوع من مياه المحيطات المفتوحة، ويتميز بلحمه اللذيذ الغني ومذاق المأكولات البحرية الكلاسيكي الذي يفضله المستهلكون العالميون. تتم معالجة جميع الأسماك النيئة وفقًا لمعايير صارمة-لدرجة الغذاء ويتم تجميدها-فورًا بعد صيدها. تحافظ تقنية التجميد الحديثة هذه بشكل مثالي على النضارة الأصلية والعناصر الغذائية الطبيعية وقوام اللحم الصلب دون المساس بالجودة. تتميز Bullet Tuna بقدرة رائعة على التكيف في عملية الطهي، وهي مثالية للقلي والشوي والطبخ والمعالجة-العميقة. نظرًا لكونه موثوقًا من حيث الجودة وفعالاً من حيث التكلفة-، فهو خيار مثالي للمأكولات البحرية السائبة للموزعين ومصانع تقديم الطعام وشركات تجهيز المأكولات البحرية في جميع أنحاء العالم.