سمكة القمر IQF المجمدة على الأرض

إن الاعتقاد -الذي كان سائدًا منذ فترة طويلة بأنه لا يمكن لأي سمكة أن تكون ذات دم دافئ-كاملًا من الرأس إلى الذيل قد انقلب بعد اكتشاف سمكة القمر البحرية-المتجمدة. تظل السمكة الوحيدة المعروفة التي تظهر امتصاصًا كاملاً للحرارة، حيث يمتد الدفء في جميع أنحاء نظامها الداخلي بأكمله بدلاً من أن يقتصر على مناطق معزولة قليلة. في حين أن بعض الأنواع النشطة للغاية-بما في ذلك بعض أسماك القرش والتونة-توجه الحرارة إلى الدماغ أو العينين فقط، فإن بقية أجسامها تظل خاضعة لدرجة حرارة المياه المحيطة. تتحرر سمكة القمر من هذا القيد، وتغمر عضلاتها وأعضائها وأطرافها بالدفء الناتج عن عملية التمثيل الغذائي. سرها هو شبكة الأوعية الدموية الكثيفة بشكل ملحوظ داخل غرفة الخياشيم، حيث يتدفق الدم الوارد والصادر في اتجاهين متعاكسين فقط على بعد أجزاء من المليمتر. يسمح هذا الترتيب بانتقال الحرارة بكفاءة من الدم الخارج إلى مجرى الدم الداخل، مما يؤدي إلى إنشاء حلقة حرارية مغلقة بالكامل تقريبًا. والفائدة كبيرة: في الأعماق الجليدية الخالية من الضوء للمحيطات المفتوحة، حيث ينمو الصيادون ذوو الدم البارد بشكل بطيء وبطيء، تحافظ سمكة القمر على سرعة واستجابة واضحة، وتحافظ على درجة حرارة عضلاتها ثابتة حول 9 درجات فهرنهايت (5 درجات ) فوق المياه المحيطة، بغض النظر عن العمق أو الظلام.