معلمات المنتج
|
الماكريل المرقط المجمد |
|
|
الاسم العلمي |
سكوبروموروس نيفونيوس |
|
الأسماء الشائعة |
الماكريل الإسباني، باتانج، تنجيري (الملايو)، أسماك صير (شبه القارة الهندية) |
|
استمارة |
جولة كاملة (خياشيم ومنزوعة الأحشاء) / H&G (منزوعة الرأس ومنزوعة الأحشاء) / قطع شريحة لحم. |
|
درجة الحجم |
متوفر في فئات وزن مختلفة لتناسب احتياجات البيع بالجملة والتجزئة (على سبيل المثال، 300-500 جرام، 500-1000 جرام، 1-2 كجم، 2 كجم وما فوق) |
|
التغليف المشترك |
10 كجم/ctn أو حسب الطلب |
|
طرق التجميد |
الأرض-مجمدة |
|
طرق التعبئة |
IQF/IWP |
|
مصطلح الدفع |
بواسطة تي تي |
|
الوقت الرائد |
في غضون 7 أيام بعد الإيداع |
|
أصل |
الصين |
|
تاريخ انتهاء الصلاحية |
صالحة لمدة 24 شهرا من تاريخ الإنتاج |
|
الاستخدام |
دعها تذوب بشكل طبيعي قبل المعالجة |
|
اتجاه |
تأكد من طهي الطعام جيدًا قبل تناول الطعام |
|
يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
|



تفاصيل المنتج

الماكريل المرقط المجمد
إن أسماك الماكريل المرقطة المجمدة لدينا هي أسماك برية-يتم اصطيادها من المياه الباردة النقية، وهي معروفة بلحمها القوي اللذيذ ومحتواها العالي من أوميغا-3. يتم التعامل مع كل سمكة بعناية، وتجميدها- مباشرة بعد الحصاد للحفاظ على نضارتها القصوى، والزيوت الغنية، والملمس الحريري الرطب. يظهر الجلد أنماطًا مرقطة مميزة، ويقدم اللحم مذاقًا جريئًا ونظيفًا-مثالي للشواء أو الشوي أو التدخين أو دمجه في الكاري وكعك السمك. خالي من الألوان الصناعية أو المواد الحافظة. يتم تعبئتها بالفراغ بشكل فردي أو وضعها في طبقات من الجليد لمنع حرق الفريزر. خيار ممتاز ومستدام لمحبي المأكولات البحرية الذين يبحثون عن الجودة المتميزة. ما عليك سوى ذوبان الجليد طوال الليل في الثلاجة وإعداد طبق الماكريل المفضل لديك بثقة.
مزايانا

الشهادات

شركتنا

طرق الطبخ


اتصل بنا

التعليمات

س: لماذا يعتبر تجميد الماكريل الإسباني أكثر صعوبة من تجميد الأسماك البيضاء الخالية من الدهون، وما هي مشكلات الجودة المحددة التي تنشأ من محتواه العالي من الزيت؟
ج: يحتوي الماكريل الإسباني على نسبة عالية من الزيت، مما يجعله عرضة لتدهور الملمس والنكهة أثناء التخزين المجمد. المشكلة الأساسية هي النتانة التأكسدية-حيث تتفاعل الدهون مع الأكسجين وتنتج-نكهات وروائح كريهة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يصبح اللحم طريًا أو يصبح ملمسًا مطاطيًا إذا لم يتم تجميده بشكل صحيح.
س: كم من الوقت يمكن الاحتفاظ بالماكريل الإسباني مجمداً قبل أن تنخفض جودته بشكل ملحوظ؟
س: ما هي الخطوة الأكثر أهمية التي يجب اتخاذها قبل تجميد الماكريل الإسباني الطازج في المنزل؟
الوسم : سمك الماكريل المجمد، الصين مصنعي سمك الماكريل المجمد، الموردين، المصنع, سمك الماكريل الإسباني المجمد, الماكريل الإسباني من IQF, IWP الماكريل الإسباني, الماكريل الإسباني
