معلمات المنتج
|
لحم البطلينوس المجمد |
|
|
الاسم العلمي |
روديتابس الفلبينية، ميريتريكس ميريتريكس |
|
الاسم الشائع |
البطلينوس ذو العنق القصير، البطلينوس الصغير، البطلينوس مانيلا |
|
الحجم المتاح |
الأحجام الأكثر شيوعًا هي 300-500، 500-700، و700-1000 قطعة/كجم للمحار قصير العنق، بينما يتراوح المحار الفيتنامي عادة من 400-1000 قطعة/كجم. |
|
النموذج المتاح |
غلاف IQF الكامل، ولحم البطلينوس المجمد، والمسلوق مع عبوات مختلفة بالجملة والتجزئة |
|
التغليف المشترك |
10 كجم/ctn أو حسب الطلب |
|
أصل الصيد |
الصين (الابتدائية)، فيتنام، اسكتلندا (المملكة المتحدة)، الولايات المتحدة الأمريكية، كندا (حسب الأنواع) |
|
درجة الزجاج |
10%-20% أو التخصيص (الوزن الصافي لا يشمل التزجيج) |
|
طرق التجميد |
IQF أو BQF |
|
مصطلح الدفع |
بواسطة تي تي |
|
الوقت الرائد |
في غضون 7 أيام بعد الإيداع |
|
أصل |
الصين |
|
تاريخ انتهاء الصلاحية |
صالحة لمدة 24 شهرا من تاريخ الإنتاج |
|
الاستخدام |
دعها تذوب بشكل طبيعي قبل المعالجة |
|
اتجاه |
تأكد من طهي الطعام جيدًا قبل تناول الطعام |
|
|
|
ميزات المنتجات وخصائصها
صفر-سهولة الإعداد:لا يتطلب لحم البطلينوس المجمد أي قشر أو تنظيف أو إزالة رمل. إنه يوفر سهولة التخزين، والذوبان السريع، والاستخدام متعدد الاستخدامات، مما يوفر بشكل كبير وقت التحضير وتكاليف العمالة. مناسب للوجبات المنزلية اليومية والتطبيقات التجارية مثل المطاعم والمطابخ المركزية.
نكهة خفيفة وحلوة:يتميز لحم البطلينوس المجمد بملمس رقيق وطري ونضر مع حلاوة المأكولات البحرية الطازجة والطبيعية ونكهة أومامي خفيفة. لها طعم نظيف ومالح بدون مريب. بعد التجميد السريع، يحتفظ بطعمه العصير الأصلي وعناصره الغذائية الغنية، مما يجعله لذيذًا في وعاء ساخن، مع التحريك-والقلي والطهي على البخار والحساء والمعكرونة.
خالي من الدهون، وذو-كثافة غذائية عالية من البروتين:لحم البطلينوس المجمد خالي من الدهون وغني بالبروتين وغني بالأحماض الأمينية الأساسية والمعادن (مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم) والعناصر النزرة. بفضل محتواه المنخفض من الدهون، فهو يجمع بين القيمة الغذائية الاستثنائية ووزنه الخفيف والصحي، وهو مناسب للاستهلاك المنزلي اليومي والاستخدام التجاري.
مادة خام متعددة الاستخدامات لمزيد من المعالجة:يعتبر لحم البطلينوس المجمد مادة خام متعددة الاستخدامات لمزيد من المعالجة. يتم حصاده ومعالجته بسرعة، ثم يتم نفضه وإزالة الرمل منه وتجميده-للحفاظ على اللون الطبيعي والملمس الثابت والنكهة النظيفة. لا يتم استخدام أي نقع كيميائي أو تبييض أو مثبتات للرطوبة. إنه يؤدي أداءً جيدًا في العديد من التطبيقات-كاملة لحساء الشودر والمعكرونة، أو مقطعة إلى مكعبات لحشوات المأكولات البحرية والزلابية، أو مقطعة إلى شرائح للسلطات والأطباق-الجاهزة-للأكل. تتوفر قطع وأحجام عبوات مخصصة للمطابخ المركزية أو مصانع الأغذية. إن الإمداد المستقر على مدار العام-يجعل منه مكونًا أساسيًا مثاليًا لمنتجات المأكولات البحرية-ذات القيمة المضافة.
مدة صلاحية ممتدة في ظل التخزين المناسب:يوفر لحم البطلينوس المجمد فترة صلاحية تصل إلى 24 شهرًا عند تخزينه بشكل صحيح في درجة حرارة -18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقل. تتم معالجته على الفور بعد الحصاد والتجميد -، ويحافظ المنتج على تثبيط الإنزيمات والميكروبات، ويحافظ على اللون الطبيعي، والملمس الثابت، والنكهة النظيفة حتى بعد -التخزين طويل الأمد. لا يوجد نقع أو تبييض كيميائي. التعبئة والتغليف من فئة التصدير- تمنع حرق المجمد وانتقال الروائح، مما يجعلها مثالية لتخزين المطاعم، وشراء كميات كبيرة من المطبخ المركزي، وجدولة إنتاج مصانع المواد الغذائية على مدار العام
شركة تأسست
请替换当前内容 Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo invente veritatis وشبه مهندس معماري Beatae vitae.
2023
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2022
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2021
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2020
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2019
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2018
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2017
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2016
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
2015
شركة تأسست
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem Accusantium doloremque laudantium، totam rem aperiam، eaque ipsa quae ab illo inverte veritatis وشبه مهندس معماري ينبض بالحياة.
مطلوب سلسلة تبريد صارمة: التخزين والشحن في درجة حرارة -18 درجة أو أقل، مع مدة صلاحية تبلغ 24 شهرًا.
التنسيقات المتاحة:
عبوات البيع بالتجزئة IQF: 200 جم - 500 جم (أكياس مفرغة أو عبوات تدفق)
عبوات الخدمات الغذائية: 1 كجم - 2 كجم (أكياس مفرغة من الهواء)
السائبة الصناعية: كرتون 10 كجم (كيس بلاستيكي داخلي + كرتون رئيسي)
حمولة الحاوية:
20' FCL: حوالي . 8–10 طن متري (800–1000 كرتونة)
40' FCL: تقريبًا. 16–20 طنًا متريًا (1600–2000 كرتونة)
التزجيج: 10% - 40% قابل للتخصيص (الوزن الصافي لا يشمل التزجيج)
خيارات إضافية: علامة خاصة، وملصقات متعددة اللغات،-وتعبئة صديقة للبيئة، وتغليف مفرغ من الهواء حسب متطلبات العميل
الملاحظات الأساسية من مصادر الصناعة:
تتضمن المعالجة الغليان عند درجات حرارة مناسبة من خلال ما يقرب من عشرين إجراءً خاضعًا للرقابة الصارمة
المنتج خالٍ من الرمال-وجاهز للاستخدام
ستؤدي إعادة-التجميد بعد الذوبان إلى تقليل الجودة؛ تستهلك من قبل
التنسيقات غير الصالحة:
عبوات البيع بالتجزئة IQF: 200 جم - 500 جم (أكياس مفرغة أو عبوات تدفق)
عبوات الخدمات الغذائية: 1 كجم - 2 كجم (أكياس مفرغة من الهواء)
السائبة الصناعية: كرتونة 10 كجم صالحة للحفظ أو تبقى مجمدةشركتنا وأدفانتاالشهادات
شركتنا والمزايا
تأسست شركة Changshion Foods Co., Ltd في الستينيات وهي مؤسسة شاملة للمنتجات المائية تدمج الصيد البحري والإنتاج والتجهيز والتجارة الدولية. يقع المصنع في ميناء Xiangzhi المركزي لصيد الأسماك، وهو أحد موانئ الصيد الخمسة الرئيسية في الصين، حيث يتم تشغيل اقتصاد مصايد الأسماك والسلسلة الصناعية بشكل جيد. وتتمتع بمزايا المنطقة البحرية الفائقة والموارد البحرية الطبيعية الوفيرة. تغطي مساحة تزيد عن 10000 متر مربع، مع قدرة معالجة سنوية تتجاوز 10000 طن، وهي مجهزة بورشة إنتاج وتجهيز مستقلة ذات مستوى محلي متقدم ومخزن تبريد كبير، ولديها القدرة على معالجة وتجميد 200 طن من المنتجات المائية يوميًا وتخزين 8000 طن في المخزن البارد. استنادًا إلى تراث مصايد الأسماك العائلي العميق، فإننا نلتزم بمفهوم "العيش من البحر والجودة أولاً"، ونقوم بإجراء فحص الجودة بدقة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والاتحاد الأوروبي، ولدينا فريق فني محترف لمراقبة عملية الإنتاج طوال الوقت لضمان أن كل دفعة من المنتجات تلبي متطلبات سلامة الأغذية الدولية.
نحن نملك سفن الصيد الخاصة بنا وندير سلسلة توريد متكاملة تغطي الصيد والإنتاج والتوزيع. يعمل أسطولنا في مناطق صيد ممتازة تتمتع بموارد بحرية استثنائية، ونقوم بالمعالجة والشحن مباشرة من أحد أكبر خمسة موانئ رئيسية في الصين، مما يضمن خدمات لوجستية سريعة وموثوقة وأسعار تنافسية.
استنادًا إلى تراث مصايد الأسماك العائلي العميق، فإننا نلتزم بمفهوم "جذور المحيط، وحقيقة الجودة"، ونقوم بإجراء فحص الجودة بدقة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والاتحاد الأوروبي، ولدينا فريق فني محترف لمراقبة عملية الإنتاج طوال الوقت للتأكد من أن كل دفعة من المنتجات تلبي المتطلبات الدولية لسلامة الأغذية.
المعلومات الغذائية
النقاط الرئيسية
نسبة عالية من البروتين، قليلة الدهون:مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون (12.8 جرام بروتين، 1.3 جرام دهون فقط)
غني بفيتامين ب12:توفر الحصة الواحدة ما يزيد عن 500% من القيمة اليومية من فيتامين ب12
مصدر جيد للحديد والسيلينيوم:يدعم وظيفة المناعة والتمثيل الغذائي
السعرات الحرارية المنخفضة:فقط 74 سعرة حرارية لكل 100 جرام
منخفض الصوديوم:منخفض بشكل طبيعي في الصوديوم (56 ملغ لكل وجبة)
لا يوجد سكريات كربوهيدراتية:مناسب للأنظمة الغذائية-منخفضة الكربوهيدرات والكيتو
الاستخدامات
تطبيقات المطبخ العالمي
الصينية:
التحريك بالتوابل-القلي / التحريك بالفلفل الحلو-القلي:التحضير: قم بإذابة لحم المحار المجمد، ثم اسلقه لفترة وجيزة في الماء المغلي لإزالة أي طعم مجمد، ثم صفيه.
الطبخ: يقلى-مع الزنجبيل والثوم والمواد العطرية. للحصول على نسخة خفيفة، قم بطهيها مع الفلفل الحلو وصلصة الصويا وزيت السمسم. للحصول على نسخة حارة، أضف معجون الفاصوليا الحارة (دوبانجيانغ)، وصلصة لاو غان ما، وقليل من السكر.
اليابانية:
أساري نو ساكاموشي (ساكي-مطهو على البخار) / فوكاجاواميشي (طبق أرز): ساكي-مطهو على البخار: على الرغم من أنه يتم تطبيقه عادةً على المحار الطازج، إلا أن الطريقة تنطبق: اشطف لحم المحار المجمد لفترة وجيزة. يُطهى على نار خفيفة مع الساكي والميرين وصلصة الصويا وقطعة صغيرة من الكومبو (عشب البحر) للحصول على أومامي عميق.
فوكاجاواميشي (أرز مطحون عميق): طبق تقليدي في طوكيو حيث يتم طهي لحم البطلينوس مع البصل الأخضر ومرق الصويا، ثم يقدم فوق الأرز أو يطهى مباشرة مع الأرز.
كوري
القلي الحار-: يشبه الطريقة الصينية ولكن باستخدام gochujang (معجون الفلفل الحار الكوري) وgochugaru (رقائق الفلفل الحار) مع الخضار مثل البصل والجزر والبصل الأخضر.
يخنة الجيش (Budae Jjigae) وحساء المأكولات البحرية: غالبًا ما يتم إضافة لحم البطلينوس المجمد في نهاية الطهي لإضفاء نكهة المأكولات البحرية على المرق الحار دون الإفراط في الطهي.
جنوب شرق آسيا
سلطة يم ستايل: يتم خلط لحم البطلينوس المذاب والمسلوق لفترة وجيزة مع عصير الليمون وصلصة السمك والفلفل الحار التايلاندي وعشب الليمون والنعناع والكراث.
الكاري: يستخدم في الكاري الحامض (قاعدة توم يام) أو كاري جوز الهند (جاينج سوم)، ويضاف في المرحلة النهائية لمنع الانكماش.
تستخدم للمعالجة
أحدث مشاريعنا
مشاريع التعاون في ورشة شنغهاي جويل للآلات-.
مشاريع التعاون في ورشة شنغهاي جويل للآلات-.
لوريم إيبسوم دولور سيت أميت،consectetur adipisicing elit. Delectus، natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero comdi rem veritatis insi vero odit Tenetur esse es quidem اختراع سابق. Sunt Nam Mollitia، Accusantium voluptates
مشاريع التعاون في ورشة شنغهاي جويل للآلات-.
请替换当前内容 لوريم إيبسوم دولور سيت أميت،consectetur adipisicing elit. Delectus، natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero comdi rem veritatis insi vero odit Tenetur esse es quidem اختراع سابق. Sunt Nam Mollitia، Accusantium voluptates
مشاريع التعاون في ورشة شنغهاي جويل للآلات-.
لوريم إيبسوم دولور سيت أميت،consectetur adipisicing elit. Delectus، natus numquam unde qui pariatur porro necessitatibus harum libero comdi rem veritatis insi vero odit Tenetur esse es quidem اختراع سابق. Sunt Nam Mollitia، Accusantium voluptates
الأغذية المعلبة:
يُستخدم لحم البطلينوس المجمد على نطاق واسع في الأطعمة المعلبة مثل حساء البطلينوس وعلب المأكولات البحرية، وغالبًا ما يتطلب فحصًا بالأشعة السينية -لإزالة الرمل الناعم وشظايا القشرة، يليه تعقيم معوج من أجل ثبات درجة الحرارة المحيطة- لمدة 2-4 سنوات.
مجمدة جاهزة-لتناول-الأطعمة / الأطعمة المريحة:
يُستخدم لحم البطلينوس المجمد في الأطعمة الجاهزة المجمدة، بما في ذلك الأطعمة المقلية والمخبوزة، وسلطات المأكولات البحرية المجمدة، و-و-مجموعات وجبات الطعام المقترنة بالصلصات مثل الصلصة البيضاء أو صلصة النبيذ الأحمر.
حار / وقت الفراغ جاهز-لتناول الوجبات الخفيفة:
يُستخدم لحم البطلينوس المجمد لإنتاج-الوجبات الخفيفة-الجاهزة للأكل مع التوابل الحارة أو الخمس-أو غيرها من التوابل، والتي توجد عادة في قنوات التجارة الإلكترونية والبيع بالتجزئة-كمنتجات المأكولات البحرية-المفتوحة-والملائمة.
التعليمات
هل يحتوي المنتج على مواد مضافة أو نقع كيميائي؟
لا، نحن لا نستخدم أي عوامل احتجاز للرطوبة أو عوامل تبييض أو فوسفات أو مواد كيميائية أخرى. المنتج عبارة عن لحوم طبيعية 100%، وتتوافق مع معايير سلامة الأغذية-الصادرة.
متانة قوية
يعتمد موك على مواصفات التغليف، عادةً 1-2 حاوية كاملة (20 قدمًا أو 40 قدمًا). عادة ما تكون مجانية أو مقابل رسوم بسيطة بالإضافة إلى الشحن. يرجى الاتصال بمندوب المبيعات لدينا للحصول على التفاصيل.
هل يمكن تناول المنتج نيئاً؟
فقط إذا تم تصنيفها صراحة على أنها "درجة الساشيمي-" أو "جاهزة-للأكل-نيئة". يجب طهي لحم المحار المجمد العادي جيدًا لتقليل المخاطر الميكروبية والطفيلية. بالنسبة للاستهلاك الخام، تأكد من أن المنتج قد تمت معالجته وفقًا لمعايير تناول الطعام الخام-وبروتوكولات تعطيل الطفيليات.
الوسم : لحم البطلينوس المجمد، الصين مصنعي لحم البطلينوس المجمد، الموردين، المصنع, المحار المسلوق المجمد الكامل, لحم المحار المجمد
