معلمات المنتج
|
بطارخ الحبار Illex المجمد |
|
|
الاسم العلمي |
إيليكس أرجنتينوس |
|
الاسم الشائع |
بطارخ الحبار القصير، وبطارخ الحبار الأرجنتيني، وبطارخ الحبار |
|
أصل الصيد |
منظمة الأغذية والزراعة 41 (جنوب غرب المحيط الأطلسي) |
|
طريقة الصيد |
آلات القفز / سفن صيد الحبار المتخصصة |
|
معالجة المنتج |
قبول المواد الخام، استخلاص البطارخ، الغسيل والتنظيف، التصريف والاختيار، التجميد |
|
خيارات التعبئة والتغليف |
الكتلة المجمدة: 1 كجم لكل كتلة، 10 كجم لكل كرتونة، 100% وزن |
|
طرق التجميد |
BQF |
|
مصطلح الدفع |
بواسطة تي تي |
|
الوقت الرائد |
في غضون 7 أيام بعد الإيداع |
|
أصل |
الصين |
|
تاريخ انتهاء الصلاحية |
صالحة لمدة 24 شهرا من تاريخ الإنتاج |
|
الاستخدام |
دعها تذوب بشكل طبيعي قبل المعالجة |
|
اتجاه |
تأكد من طهي الطعام جيدًا قبل تناول الطعام |
|
يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
|
تفاصيل المنتج
بطارخ الحبار إليكس المجمد
يتم إنتاج بطارخ الحبار Illex بعد استلام حبار Illex الطازج من سفن الصيد المحلية، ويتم استخراج البطارخ بعناية وغسلها جيدًا وفرزها وتصنيفها لإزالة المنتجات المعيبة. بعد التجفيف الكافي، يتم إخضاع بطارخ الحبار للتجميد السريع بتقنية IQF، ثم يتم وزنه وتعبئته وفحصه عن طريق الكشف عن المعادن. وأخيرا، يتم تخزين المنتجات النهائية في درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة وتكون جاهزة للشحن.
مزايانا
لماذا تختارنا؟
1. سلسلة التوريد المتكاملة من الصيد إلى المعالجة، مما يضمن إمدادات مستقرة وجودة جديدة.
2. مرافق الإنتاج المتقدمة ومراقبة الجودة الصارمة بما يتماشى مع معايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة.
3. المواد الخام تأتي مباشرة من قوارب الصيد المحلية مع إمكانية التتبع الموثوق بها.
4. مخزن بارد كبير وقدرة معالجة سريعة، مما يدعم وقت التسليم القصير.
5. التعبئة الاحترافية الصالحة للإبحار لضمان سلامة المنتج أثناء النقل لمسافات طويلة -.
6. تجربة تصدير ناضجة مع المنتجات المعترف بها جيدًا من قبل العملاء العالميين.
7.دعم المتطلبات المخصصة وخدمة ما بعد البيع المستقرة-.يمكننا تقديم استجابة سريعة ودعم موثوق به بعد البيع- للعملاء في جميع أنحاء العالم.
الشهادات
شركتنا
شركة تشانغ شيون للأغذية المحدودة
60
سنين
تأسست شركة Changshion Foods في ستينيات القرن الماضي، وهي شركة مائية مقرها الصين-تقع في ميناء Xiangzhi المركزي لصيد الأسماك، وهي تدمج صيد الأسماك والمعالجة والتجارة.
10000
أمتار مربعة
غطاء المصنعقتبلغ مساحة كل منها أكثر من 10,000 متر مربع مع قدرة معالجة سنوية تزيد عن 10,000 طن.
18
طن
يمكننا معالجة وتجميد 200 طن من المنتجات المائية يوميًا وتخزين ما يصل إلى 8000 طن من المنتجات
ميزات المنتج وفوائده
بطارخ عالي القيمة مقطوع من أنثى الحبار Illex Argentinus - وهو طعام شهي في الأسواق الآسيوية.
01
يحتوي على أعلى نسبة بروتين خام بين اليحمور البحري (89.49% على أساس جاف).
02
غني بشكل استثنائي بـ DHA وEPA (34-44% من إجمالي الأحماض الدهنية).
03
غني بشكل طبيعي بالفوسفور والكالسيوم والزنك والحديد.
04
قوام طازج وطري ومقرمش - شائع في المأكولات التايلاندية والماليزية.
05
المعلومات الغذائية
يعتبر بطارخ الحبار Illex غنيًا بشكل استثنائي بالبروتين - فهو يحتوي على ما يقرب من 90٪ من البروتين الخام على أساس جاف. كما أنها مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية طويلة السلسلة (EPA + DHA تمثل 34-44٪ من إجمالي الأحماض الدهنية) والمعادن الأساسية مثل الفوسفور والكالسيوم والزنك والحديد. القيم الموضحة هي على أساس الوزن الجاف؛ سيكون الاستهلاك الفعلي للوزن الرطب يحتوي على بروتين أقل ورطوبة أعلى.
حجم الحصة: 100 جرام
|
المغذيات |
كمية |
ملحوظات |
| البروتين الخام (أساس جاف) |
89.49 g |
على أساس الوزن الجاف. البروتين ذو الوزن الرطب هو ~ 15-20 جم / 100 جم |
| رُطُوبَة |
6.69 g |
رطوبة منخفضة جدًا في تحليل الوزن الجاف |
| وكالة حماية البيئة + هيئة الصحة بدبي | 33.69-43.78% من إجمالي الأحماض الدهنية | نسبة عالية بشكل استثنائي من أوميغا 3 بين المأكولات البحرية |
| الفوسفور (ف) |
ثري |
يدعم صحة العظام والأسنان |
| الكالسيوم (كاليفورنيا) | ثري | مهم لكثافة العظام ووظيفة العضلات |
| الحديد (الحديد) | ثري | يمنع فقر الدم، ويدعم نقل الأكسجين |
| الزنك (الزنك) | ثري | يعزز جهاز المناعة وشفاء الجروح |
الوسم : بطارخ الحبار Illex المجمد، الصين بطارخ الحبار Illex المجمد المصنعين والموردين والمصنع, رأسيات الأرجل المجمدة, جلد فيليه الحبار العملاق المجمد, مجس الحبار العملاق المجمد, جناح الحبار العملاق المتجمد, حبار إيلكس المجمد, مادة خام الحبار
