تفاصيل المنتج
تجميد العين الكبيرة المجمدة
تتم معالجة وتجميد ذبابة العين الكبيرة المجمدة (الاسم العلمي: Selar Crumenophthalmus) بعناية للحفاظ على نضارتها الطبيعية من المحيط إلى مطبخك. بفضل عيونها الكبيرة المميزة وجسمها المعدني الأملس، فإن هذه السمكة جذابة للنظر بقدر ما هي جذابة للأكل.
انغمس في الجودة الاستثنائية لـ Frozen Big Eye Scad، وهو كنز من البحر يجلب النكهة والتغذية إلى طاولتك. يتم الحصول على هذه الأسماك من المياه النظيفة والغنية لمنطقة-الهند والمحيط الهادئ، وهي تحظى بتقدير الطهاة والطهاة المنزليين على حد سواء بسبب قوامها القوي ولحمها الطري الحلو اللذيذ. يُطلق على هذا النوع غالبًا اسم "ماتانج باكا" في الفلبين أو "كا تراو" في فيتنام، وهو عنصر أساسي في المأكولات الساحلية لسبب وجيه.
معلمات المنتج
|
تجميد العين الكبيرة |
|
|
الاسم العلمي |
سيلار كرومينوفثالموس |
|
الحجم المشترك |
أحجام مختلفة (على سبيل المثال، 4-6 قطعة/كجم، 8-10 قطعة/كجم، 10-12 قطعة/كجم) |
|
التغليف المشترك |
10 كجم/ctn أو حسب الطلب |
|
طرق التجميد |
البحر-مجمد (مجمد على متن السفينة) أو بري-مجمد |
|
طرق الإصطياد |
الصيد الخفيف أو الصيد بشباك الجر |
|
مصطلح الدفع |
بواسطة تي تي |
|
الوقت الرائد |
في غضون 7 أيام بعد الإيداع |
|
أصل |
الصين |
|
تاريخ انتهاء الصلاحية |
صالحة لمدة 24 شهرا من تاريخ الإنتاج |
|
الاستخدام |
دعها تذوب بشكل طبيعي قبل المعالجة |
|
اتجاه |
تأكد من طهي الطعام جيدًا قبل تناول الطعام |
|
يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
|
مزايانا
الشهادات
شركتنا
لماذا تختار سقيفة العين الكبيرة الخاصة بنا؟
جودة تناول طعام استثنائية
يتم الاحتفال بـ Big Eye Scad لتعدد استخداماته. اللحم أبيض، متماسك، ومطاطي، ذو نكهة حلوة وغنية بشكل طبيعي وليس من الصعب تحضيره على الإطلاق. محتواه من البروتين الخالي من الدهون يجعله خيارًا صحيًا يمتص المخللات والتوابل بشكل جميل.
قوة غذائية
بالإضافة إلى مذاقها الرائع، فإن هذه السمكة مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية. تعتبر الحصة القياسية 100 جرام مصدرًا رائعًا للبروتين الخالي من الدهون والمعادن الحيوية، مما يدعم نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا.
فيما يلي الملف الغذائي لحصة 100 جرام من Big Eye Scad:
|
المغذيات |
المبلغ لكل 100 جرام |
المغذيات |
المبلغ لكل 100 جرام |
|
سعرات حرارية |
143 سعرة حرارية |
فيتامين د |
3.2 µg |
|
بروتين |
24.4 g |
فيتامين ب12 |
6.5 µg |
|
سمين |
4.2 g |
الكالسيوم |
14 ملغ |
|
أحماض أوميغا 3 الدهنية |
0.9 g |
حديد |
1.0 ملغ |
إلهام الطهي العالمي
يكمن الجمال الحقيقي لـ Big Eye Scad في قدرته على التألق في عدد لا يحصى من الأطباق التقليدية في جميع أنحاء العالم. ويتحمل قوامه القوي طرق الطهي المختلفة بشكل جيد، مما يجعله مكونًا محبوبًا من آسيا إلى أمريكا اللاتينية.
- النمط الفيتنامي (Cá Tráo Nướng):انقعي السمك في صلصة الليمون والثوم وصلصة السمك، ثم اشويه حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا. قدميها مع نودلز الأرز والأعشاب الطازجة للحصول على وجبة عطرية ومرضية.
- النمط الفلبيني (Sinigang na Matang Baka):للحصول على حساء مريح ومنعش، قم بطهي السمك في مرق مخمر بالتمر الهندي، إلى جانب الطماطم والخضروات. نكهة السمك تكمل بشكل مثالي المرق اللذيذ والحامض.
- النمط الصيني (على البخار):يمكنك تحضيره ببساطة عن طريق طهي السمك على البخار مع الزنجبيل، والبصل الأخضر، وقليل من صلصة الصويا. تسلط هذه الطريقة الضوء على الحلاوة الطبيعية الرقيقة للأسماك.
وبطبيعة الحال، فهي رائعة أيضًا، حيث يتم قليها ببساطة حتى تصبح مقرمشة، أو خبزها مع الأعشاب، أو إضافتها إلى يخنة السمك الغنية
الوسم : تجميد العين الكبيرة المجمدة، الصين تجميد العين الكبيرة المصنعين والموردين والمصنع, سكد العين الكبيرة, فروزن بيغ آي سكاد., سكان العين الكبيرة في IQF
