معلمات المنتج

BQF لايانج سكاد
الاسم العلمي	ديكبتيروس ماكروسوما
الحجم المشترك	أحجام مختلفة (على سبيل المثال، 15-20 قطعة/ctn، 50-60 قطعة/ctn، 60-80 قطعة/ctn)
التغليف المشترك	10 كجم/ctn أو حسب الطلب
طرق التجميد	الأرض-مجمدة
طرق الإصطياد	الصيد الخفيف أو الصيد بشباك الجر
مصطلح الدفع	بواسطة تي تي
الوقت الرائد	في غضون 7 أيام بعد الإيداع
أصل	الصين
تاريخ انتهاء الصلاحية	صالحة لمدة 24 شهرا من تاريخ الإنتاج
الاستخدام	دعها تذوب بشكل طبيعي قبل المعالجة
اتجاه	تأكد من طهي الطعام جيدًا قبل تناول الطعام
يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل

وصف الفيديو

أبرز العناصر الغذائية

BQF Layang Scad ليس مجرد خيار لذيذ؛ إنه طعام وظيفي مليء بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعتبر حيوية للعافية اليومية

بروتين كامل

يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لصيانة وإصلاح العضلات في حزمة منخفضة-من السعرات الحرارية.

مصدر بحري-أوميجا 3

مصدر طبيعي للدهون المتعددة غير المشبعة طويلة السلسلة (EPA/DHA)، والتي تعتبر ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية والوظيفة الإدراكية.

غني بالسيلينيوم

معدن مهم مضاد للأكسدة يعمل بالتآزر مع أوميغا 3 لدعم صحة المناعة ووظيفة الغدة الدرقية.

المعادن المتاحة بيولوجيا

يحتوي على الكالسيوم والفوسفور القابلين للامتصاص بسهولة من العظام الصالحة للأكل (خاصة عند طهيه حتى يصبح مقرمشًا)، مما يساهم في كثافة العظام.

تطبيقات الطهي

التطبيقات التقليدية

المطبخ الماليزي والإندونيسي

ضروري لطبق Gulai Lemak Ikan، وهو طبق كاري معطر حيث يتم طهي السمك ببطء-في حليب جوز الهند والكركم حتى تمتزج النكهات بشكل مثالي. ممتاز أيضًا في إيكان باكار، حيث يتم نقعه في معجون التوابل الغني ومشويه على الفحم.

المطبخ الفيتنامي

يُستخدم في كانه تشوا كا، وهو حساء التمر الهندي المنعش حيث توفر قطع السمك الصلبة نكهة لذيذة للمرق الحامض والأعشاب الطازجة.

التقنيات الحديثة

تحضير الكونفيت

يؤدي طهي شرائح Layang Scad ببطء في -زيت زيتون بدرجة حرارة منخفضة مع المواد العطرية (الثوم والزعتر) إلى الحصول على لحم طري بشكل استثنائي وزبداني يمكن تقطيعه فوق السلطات أو المعكرونة.

برجر السمك

يُصنع اللحم القوي الداكن لـ Layang Scad من كعكة السمك القوية واللذيذة أو فطيرة البرجر، والتي تتماسك معًا بشكل أفضل من السمك الأبيض الرقيق.