تفاصيل المنتج
مورواجي مجمد
اللايانغ المجمدة والمعروفة علميا باسمديكبتيروس ماكروسوماويُطلق عليها عادةً اسم "السكاد قصير الزعانف" أو "السكاد النحيل"، وهي سمكة صغيرة ملساء من أعالي البحار يتم صيدها على نطاق واسع عبر منطقة المحيط الهادئ الهندية-. ظهره المعدني ذو اللون الأزرق والأخضر وبطنه الفضي يجعل من السهل التعرف عليه على الفور، في حين أن لحمه القوي والدهني قليلاً يقدم مظهرًا مميزًا.نكهة متوازنةهذا ليس خفيفًا جدًا ولا مريبًا بشكل مفرط. يتم تجميد اللايانج في البحر بعد وقت قصير من اصطياده، ويحتفظ بسلامته الغذائية-مما يوفر مصدرًا ممتازًا للبروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين أ والمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد. تعتبر هذه السمكة ذات الأسعار المعقولة عنصرًا أساسيًا في مطابخ جنوب شرق آسيا، حيث غالبًا ما يتم قليها جيدًا حتى تصبح مقرمشة، أو شويها على الفحم، أو طهيها على نار هادئة في الكاري العطري. حجمه الصغير وعظامه الناعمة يجعله مثاليًا للوجبات السريعة، في حين أن قوامه القوي يتحمل جيدًا التوابل الجريئة. وتُقدر قيمة أسماك الليانغ المجمدة أيضًا كطعم ممتاز لمصايد أسماك التونة. ومع تخزينه بشكل مناسب في درجة حرارة -18 درجة مئوية، يظل مصدرًا مناسبًا للبروتين وصديقًا للميزانية للعائلات والمطابخ التجارية على حدٍ سواء.
وصف الفيديو
معلمات المنتج
|
مورواجي مجمد |
|
|
الاسم العلمي |
ديكبتيروس ماكروسوما |
|
الحجم المشترك |
أحجام مختلفة (على سبيل المثال، 15-20 قطعة/ctn، 50-60 قطعة/ctn، 60-80 قطعة/ctn) |
|
التغليف المشترك |
10 كجم/ctn أو حسب الطلب |
|
طرق التجميد |
البحر-مجمد (مجمد على متن السفينة) أو بري-مجمد |
|
طرق الإصطياد |
الصيد الخفيف أو الصيد بشباك الجر |
|
مصطلح الدفع |
بواسطة تي تي |
|
الوقت الرائد |
في غضون 7 أيام بعد الإيداع |
|
أصل |
الصين |
|
تاريخ انتهاء الصلاحية |
صالحة لمدة 24 شهرا من تاريخ الإنتاج |
|
الاستخدام |
دعها تذوب بشكل طبيعي قبل المعالجة |
|
اتجاه |
تأكد من طهي الطعام جيدًا قبل تناول الطعام |
|
يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
|
مزايانا
الشهادات
شركتنا
اتصل بنا
التعليمات
التعليمات
01.هل هناك أي نصائح لإعداد اللايانغ المجمدة؟
نظرًا لصغر حجمه وبشرته الرقيقة، إليك بعض النصائح للتحضير:
المقاييس: المقاييس صغيرة جدًا ويصعب العثور عليها.
جلد: الجلد رقيق وحساس. لا يُنصح بمحاولة سلخ جلد السمكة.
زعانف: الزعانف الظهرية مخفية في أخدود، مما يجعل من الصعب العثور عليها وإزالتها. من الأسهل قطعها قبل الطهي.
العظام: على الرغم من صعوبة تناول الرأس والعمود الفقري، إلا أن السمكة لا تعاني من أي مشاكل أخرى في العظام أو الزعانف.
02.كيف ينبغي تخزين الليانغ المجمدة؟
03.ما هي أفضل طريقة لإذابة جليد اللايانج المجمد؟
04.ما هي أفضل الطرق لطهي اللايانج المجمد؟
Layang هي سمكة متعددة الاستخدامات.
القلي كله: ممتاز للقلي الكامل، خاصة إذا كان طول السمك أقل من 7 بوصات.
طرق أخرى: يمكن قليها-أو شويها أو استخدامها في الكاري. كما أن لحمها القوي يجعلها مناسبة للفرمكرات السمك وكعك السمك.
جاهز-ل-الأكل: يمكن تسخين بعض المنتجات، مثل ليانج سكاد المطهو ببطء، في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق دون ذوبان الجليد.
05.كيف يبدو طعم وشكل اللايانج المجمد؟
الوسم : مورواجي المجمدة، الصين مورواجي المجمدة المصنعين والموردين والمصنع, BQF لايانغ سكاند, فروزن لاينغ سكادز, نادي IQF لايانغ سكاند, لايانغ سكاند
