الأرض المجمدة هاردتيل سكاد

يتم إحضارها إلى الشاطئ مباشرة بعد الحصاد، ثم يتم فرزها وفحصها وتجميدها في منشأتنا الموجودة على الشاطئ. ويتيح أسلوب تجميد الأرض هذا إجراء فحوصات شاملة للجودة وإجراء تحضيرات اختيارية مسبقة للتجميد (مثل التقطيع أو التصنيف) قبل دخول الأسماك إلى المخزن البارد. السكاد ذو الذيل الصلب - الذي سمي على اسم الهيكل الصلب الذي يشبه العارضة بالقرب من ذيله - هو نوع صغير من الأسماك السطحية الانسيابية يقدم لحمًا ثابتًا خاليًا من الدهون مع نكهة نظيفة وجريئة إلى حد ما تميزه عن السكاد المستدير. يحافظ تجميد الأرض على اللمعان الطبيعي باللون الأزرق الفضي والملمس الكثيف والقيمة الغذائية مع منح المشترين المرونة للطلبات المخصصة. متوفرة بشكل دائري كامل (الرأس والذيل والأحشاء سليمة) أو منزوعة الأحشاء ومعبأة في علب كرتونية كبيرة أو أكياس بولي. خيار موثوق به وخاضع لمراقبة الجودة لتجار الجملة والمعالجين ومشتري الخدمات الغذائية الذين يقدرون الاتساق والقدرة على تصميم المواصفات قبل التجميد.