معلمات المنتج

WR Frozen Seabass

تفاصيل المنتج

WR القاروص المجمد

يتم تقديمه بشكل دائري كامل - ويترك في شكله الطبيعي، مع إزالة الخياشيم والأحشاء لسهولة التعامل معه. هذه السمكة الأنيقة ذات القشرة الفضية، وتعرف علمياً باسمديسنترارشوس لابراكس، يتميز بلحم أبيض متماسك وقشاري مع طعم خفيف وحلو لطيف ولا يوجد طعم مريب طاغٍ - وهو تنوع يجعله مناسبًا بنفس القدر لتحضيرات البحر الأبيض المتوسط الدقيقة والتوابل الآسيوية القوية. يتم تجميد الشكل الدائري بالكامل بعد وقت قصير من الحصول عليه من المياه الساحلية النظيفة أو المزارع السمكية المستدامة، ويحتفظ بالرطوبة الطبيعية والملمس والعناصر الغذائية الأساسية، مما يضمن احتفاظ الأسماك بنكهتها التي تم اصطيادها للتو وملمسها الزبداني حتى بعد الذوبان. مثالية للتحميص بالكامل مع الأعشاب، أو الشوي على الفحم، أو الطهي بالبخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر، أو الخبز مع قشرة الحمضيات. يتم تعبئتها في علب كرتونية كبيرة الحجم أو أكياس بولي من أجل توفير خدمات لوجستية فعالة لسلسلة التبريد، وتظل الأسماك محمية جيدًا أثناء النقل. خيار أصيل وجاهز للاستخدام للطهاة وتجار المأكولات البحرية بالتجزئة والطهاة المنزليين الذين يقدرون الراحة والمذاق الأصيل لقاروص البحر الفاخر.

مزايانا

advantages

الشهادات

certification

شركتنا

company

المعلومات الغذائية (نموذجية)

nutritional

الفوائد الغذائية الرئيسية

benefit

التعليمات

01.ماذا يعني "WR" في WR Frozen Seabass، وما هي مواصفات الجودة المتوفرة؟

"WR" تعني "الجولة الكاملة" - يتم تجميد السمكة بشكلها الكامل مع الحفاظ على الرأس والذيل سليمين، وليس على شكل شرائح. يتوفر WR Frozen Seabass عادةً بأحجام مختلفة، مثل 300-400 جرام، و400-600 جرام، و600-800 جرام للقطعة الواحدة. يتم تجميد المنتج بشكل فردي سريعًا (IQF) للحفاظ على نضارته وملمسه وقيمته الغذائية، مع فترة صلاحية مجمدة تصل إلى 18 شهرًا عند تخزينه في درجة حرارة -18 درجة. يُعد هذا التنسيق مثاليًا للطهاة وتجار التجزئة الذين يفضلون عرض الأسماك الكاملة-للتحميص أو الخبز المملح أو أي تحضيرات أخرى رائعة.

02.من أين يأتي سمك القاروص WR المجمد وما هي عاداته الحياتية الطبيعية؟

WR Frozen Seabass هو عادة قاروص أوروبي (ديسنترارشوس لابراكس)، وهو نوع موطنه المياه الباردة والواضحة للبحر الأبيض المتوسط وشمال شرق المحيط الأطلسي. في البرية، يسكن القاروص البالغ المياه الساحلية التي يصل عمقها إلى حوالي 100 متر، ويتردد على مصبات الأنهار والبحيرات ومناطق الشعاب المرجانية الصخرية. وهي طيور كثيرة الهجرة - تتحرك بالقرب من الشاطئ وفي مصبات الأنهار خلال فصل الصيف، ثم تهاجر بعيدًا عن الشاطئ إلى المياه العميقة في الشتاء. تتغذى على القشريات والأسماك الصغيرة مثل الأنقليس الرملي. يساهم هذا النظام الغذائي الطبيعي ونمط الحياة المهاجر في الملمس القوي والنكهة النظيفة والمالحة قليلاً التي يُقدر بها القاروص.

03.ما هي الفوائد الغذائية لسمك القاروص WR المجمد وكيف يمكن تحضيره؟

يعتبر WR Frozen Seabass خيارًا للمأكولات البحرية ذات القيمة الغذائية العالية. يوفر كل 100 جرام ما يقرب من 161 سعرة حرارية من الطاقة، و22.78% من البروتين عالي الجودة-، والدهون المفيدة بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة. كما أنها غنية بالمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم. تحتوي الأسماك على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات (0.88٪) وتوفر خيارًا بروتينيًا صحيًا خاليًا من الدهون ومناسبًا لجميع الأعمار.

في المطبخ، يعد WR Frozen Seabass متعدد الاستخدامات بشكل استثنائي. يمكن طهيها على البخار، أو-تحميرها، أو تحميصها، أو شوائها. بالنسبة للأسماك الكاملة، يعد التحميص في الفرن على طريقة البحر الأبيض المتوسط-مع الليمون والثوم والأعشاب تحضيرًا كلاسيكيًا، كما هو الحال مع طريقة الخبز التقليدية-بالملح. يمكن قلي شرائح الفيليه سريعًا في مقلاة-الجلد- بحيث يكون وجهها لأسفل للحصول على لمسة نهائية مقرمشة. يتحمل لحمها القوي تقنيات الطبخ المختلفة، مما يجعلها المفضلة لدى الطهاة المنزليين والطهاة المحترفين.

الوسم : القاروص المجمد، الصين القاروص المجمد المصنعين والموردين والمصنع, باراموندي المجمد, فروزن هاردتيل سكاند, العمل المجمد, السوري الباسيفيك المجمد, القاروص البحري المجمد, فروزن سكيبجاك