BQF سابا

يقف سمك الإسقمري المجمد في المحيط الهادئ كنموذج للمأكولات البحرية المستدامة، حيث يقدم بديلاً مغذيًا ومنخفض الزئبق للأسماك المفترسة الأكبر حجمًا. إن معدل نموها السريع وتكاثرها الغزير يجعلها واحدة من أكثر الخيارات المتاحة مسؤولية بيئيًا-خاصة عند الحصول عليها من مصايد الأسماك التي تتم إدارتها بشكل جيد. وتدعم عملية التجميد في حد ذاتها الاستدامة من خلال تمكين التوزيع على مدار العام، وتقليل الأميال الغذائية، ومنع الهدر الهائل الذي تعاني منه سلاسل توريد المأكولات البحرية الطازجة. من الناحية التغذوية، تعتبر هذه السمكة المتواضعة ذات وزن ثقيل، وتوفر جرعة قوية منأحماض أوميغا 3 الدهنية, بروتين عالي الجودة، والمعادن الأساسية مثلالسيلينيوموالفوسفورالتي تدعم صحة الدماغ والقلب والعظام. يوفر لحمها الدهني بشكل طبيعي مصدرًا مدمجًا لفيتامين د، وهو ذو قيمة خاصة في أشهر الشتاء عندما تكون أشعة الشمس نادرة. بالنسبة للمستهلكين المهتمين بالصحة، يوفر سمك الإسقمري المحيط الهادئ المجمد طريقًا مناسبًا وبأسعار معقولة لتلبية التوصيات الأسبوعية المتعلقة بالمأكولات البحرية. سواء كانت مقلية أو مخبوزة أو مشوية، فإنها تحول المكونات البسيطة إلى وجبات غنية بالعناصر الغذائية ولذيذة تغذي الجسم والكوكب.