لحم اسكالوب مجمد

يتطلب لحم الإسكالوب المجمد تخزينًا صارمًا على سلسلة تبريد وشحنًا بدرجة -18 درجة أو أقل مع مدة صلاحية تبلغ 24 شهرًا، ومتوفر في عبوات البيع بالتجزئة IQF (أكياس مفرغة من 200 جرام إلى 500 جرام)، وحزم خدمات الطعام (1 كجم - 5 كجم)، والمواد السائبة الصناعية (10 كجم - 20 كجم)، وخيارات الكتل المجمدة، مع زجاج بنسبة 8% - 12% لـ IQF (الوزن الصافي باستثناء التزجيج) و0% زجاج لـ حظر المنتجات المجمدة، بالإضافة إلى الملصقات الخاصة، والملصقات متعددة اللغات، وخيارات التغليف الصديقة للبيئة.

 

 

نحن مورد متكامل للمأكولات البحرية نتعامل مع صيد الأسماك والتجهيز والتصدير. تضمن سلسلة التبريد السلسة لدينا النضارة وإمكانية التتبع. من خلال الاستغناء عن الوسطاء، نقوم بتحسين التكاليف مع التحكم في الجودة. يتيح فريقنا الداخلي- خدمات تصدير سريعة ومرنة. منتجاتنا حاصلة على شهادات HALAL وISO 22000 وBRCGS وHACCP، وتفي بالمعايير العالمية لسلامة الأغذية. سواء كان لحم البطلينوس المجمد أو الإسكالوب نصف الصدفي، فإننا نقدم مأكولات بحرية غنية بالعناصر الغذائية الطبيعية والخالية من الإضافات-والعناصر الغذائية- إلى خدمات الطعام، وتجارة التجزئة، والعملاء الصناعيين في جميع أنحاء العالم.

 

تأسست شركة Changshion Foods Co., Ltd في الستينيات، وهي مؤسسة مائية شاملة تدمج الصيد البحري والإنتاج والمعالجة والتجارة الدولية. يقع المصنع في ميناء Xiangzhi المركزي لصيد الأسماك، وهو أحد موانئ الصيد الرئيسية الخمسة في الصين، حيث تم تطوير اقتصاد مصايد الأسماك والسلسلة الصناعية بشكل جيد. وتتمتع بمزايا منطقة بحرية متفوقة وموارد طبيعية بحرية وفيرة.

يغطي مصنعنا مساحة تزيد عن 10,000 متر مربع. مع قدرة معالجة سنوية تتجاوز 10,000 طن، وهو مجهز بورشة إنتاج ومعالجة مستقلة ذات مستوى متقدم محلي ومخزن تبريد كبير، ولديه القدرة على معالجة وتجميد 200 طن من المنتجات المائية يوميًا وتخزين 8000 طن في التخزين البارد.
 

استنادًا إلى تراث مصايد الأسماك العائلي العميق، فإننا نلتزم بمفهوم "جذور المحيط، وحقيقة الجودة"، ونقوم بإجراء فحص الجودة بدقة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والاتحاد الأوروبي، ولدينا فريق فني محترف لمراقبة عملية الإنتاج طوال الوقت للتأكد من أن كل دفعة من المنتجات تلبي المتطلبات الدولية لسلامة الأغذية.

 

 

حلو بشكل طبيعي، ذو ملمس رقيق
يتم الحصول على الإسكالوب الياباني (Patinopecten Yessoensis) من المياه الباردة والواضحة في شمال غرب المحيط الهادئ، وهو ذو قيمة كبيرة لنكهته الحلوة المميزة ولدغته الرقيقة والثابتة قليلاً. عند طهيه بعد الذوبان، فإنه يوفر طعمًا وملمسًا قريبًا بشكل ملحوظ من الطازج.

IQF مجمد، تقسيم مرن
تعمل تقنية التجميد السريع (IQF) بشكل فردي على إبقاء كل قطعة من لحم الإسكالوب منفصلة دون تكتل. يمكن للمطاعم أو الطهاة المنزليين تناول ما يحتاجون إليه فقط، مما يتجنب فقدان الجودة بسبب الذوبان وإعادة التجميد المتكرر.

خيارات القطع المتنوعة
متوفر في قطع كاملة أو مكسورة أو مكعبات أو شرائح لتناسب مختلف التطبيقات - بدءًا من المقبلات المشوية الممتازة إلى الحشوات والحساء والسلطات ومزيج المأكولات البحرية.

 

آمن معتمد، ويمكن تتبعه بالكامل
مدعومة بالشهادات الدولية بما في ذلك HALAL، ISO 22000، BRCGS، وHACCP. يمكن تتبع كل خطوة من الصيد إلى التصدير، مما يضمن سلامة الأغذية والامتثال التنظيمي.

الوسم : لحم الإسكالوب المجمد، الصين مصنعي لحم الإسكالوب المجمد، الموردين، المصنع, محار نصف صدفة مجمد